Ce que vous pourrez manger ou recueillir dans votre jardin potager au mois d’ Août.
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des fruits et des légumes de saison.
Il est fortement conseillé de manger des fruits et des légumes tous les jours car ils sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres.
Ainsi ils permettent d’éviter certaines maladies qui peuvent apparaître à l’âge adulte (cancers, maladies cardiovasculaires, obésité, diabète…)
Il est également conseillé de manger des tous les jours des noisettes, ou noix, ou amandes, ou pistaches … car ils sont très riches en oméga 3.
Voir aussi le site Programme nutrition santé
Voyez combien vous rapporterait la vente du surplus des fruits et des légumes de saison de votre jardin potager.
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LES LÉGUMES D’HIVER
L’hiver, contrairement aux idées reçues, est une source infinie d’inspiration en cuisine. C’est une saison riche et enthousiasmante grâce à la variété des aliments et des légumes disponibles, un foisonnement de goûts et de couleurs : courges, radis, betteraves, poireaux, carottes, choux… Tout le monde peut y trouver son compte. Alors, pourquoi ne pas les remettre au centre de nos repas ? C’est ce que propose cet ouvrage à travers la présentation de 17 familles de légumes d’hiver, des recettes flexitariennes les mettant en scène et des interviews de professionnels apportant leurs lumières sur les bienfaits de ces aliments. Comme le dit le chef MOF Eric Trochon dans la préface de l’ouvrage : “ce livre est un bréviaire pour tous les amoureux des légumes : lisez-le avec passion, utilisez-le !”
Livre papier – 28,00€
Bien se préparer à l’hiver avec les huiles essentielles et les légumes
Oui il est possible et aisé de se préparer à passer un bon hiver, possible de renforcer son système immunitaire, possible de maintenir force et santé pendant les grands froids… Dans ce livre, j’ai plaisir à vous raconter les “petits trucs” faciles à mettre en place : des solutions aromatiques remarquables dont l’efficacité est reconnue régulièrement depuis des dizaines d’années… Les huiles essentielles naturelles, de qualité et certifiées bio et leurs compagnons nommés “hydrosols” permettent de passer au-delà des perturbations coutumières hivernales.
La prise de conscience de la nécessité d’une alimentation judicieusement adaptée et qui renforce le système immunitaire et la vitalité, est importante ; son application ainsi que celle des 10 règles d’or du bien vivre assurent ce mieux être salutaire dont nous avons tous besoin, avec plaisir et joie, aromatiquement !
10,00€
