Catégorie : Accueil

Direct Potager Le blog

Les légumes d'hiver
22 AVR

Les légumes d’hiver : riches en minéraux et en oligo-éléments

L’OMS recommande de consommer 400 grammes de fruits et légumes. Cela ne semble pas évident en hiver; et pourtant, il existe de nombreuses recettes qui vous permettent d’atteindre cet objectif ! Soupe de légumes, gratin de chou-fleur, purée de carottes ou pot-au-feu, cuisiner les légumes d’hiver est finalement plus facile qu’il n’y paraît. Et pour […]

Plants de tomate
23 AVR

LES TOMATES

Avec plus de cent millions de tonnes vendues chaque année, la tomate est aujourd’hui le deuxième légume le plus consommé au monde, après la pomme de terre. Depuis une dizaine d’années, certains professionnels, soucieux de retrouver ses saveurs d’origine, tentent de remettre sur le marché des variétés plus anciennes et un peu oubliées.
Le Conservatoire de la Tomate, au château de la Bourdaisière, a pour objectif de cultiver ces délicieuses et multiples variétés. Avec l’aide de collectionneurs, Louis Albert de Broglie en a ainsi réuni près de 650.

Cette biodiversité est un enjeu vital pour les sociétés futures : devant les menaces climatiques et écologiques qui pèsent sur elle, une mobilisation internationale est désormais indispensable.
Une trentaine de recettes élaborées par Patrick Ruh et facilement réalisables sont aussi proposées en fin d’ouvrage.

18 JAN

Quels légumes cultiver en Centre-Ouest ?

Vous avez un potager dans l’ouest de la France et vous vous demandez quels légumes pouvoir cultiver ? Voici quelques conseils Climat et sols En effet sur le littoral de la région Ouest, la douceur du climat océanique permet d’avoir une terre agricole de choix. Il serait d’ailleurs très facile d’y avoir une production en […]

21 AOûT

DIRECTPOTAGER – COMMENT ÇA MARCHE?

Quel type de produits puis-je vendre sur Direct Potager ? Sur la plateforme directpotager.fr vous pourrez vendre tous les produits du jardin. Vous pourrez vendre les surplus de votre jardin potager suivants :• Fruits• Légumes• Herbes et aromates• Œufs• Confitures et compotes• Plante : cactus et plantes exotiques• Fleurs • Huile, miel et truffes• Engrais naturels […]