Associations des légumes

Bien associer les légumes au potager

Les cultures associées existent depuis longtemps dans l’agriculture et ce principe d’associer des légumes et des plantes au potager est aujourd’hui présent dans tous les concepts de production (biodynamie, agro-écologie, permaculture, agriculture urbaine et même les potagers amateurs) Tous ces systèmes s’inspirent de l’écologie naturelle et de la tradition et offrent une production riche et […]

Direct Potager : Le jardin potager de Gerwazy à Bois le Roi

Le jardin du phoenix à Bois le Roi en Seine-et-Marne (77) Potager cultivé en permaculture à Bois le Roi (77), sans engrais chimique,ni herbicide ni pesticide comme ça devrait l’être partout ! Je suis un jardinier passionné qui oeuvre à une production de différents produits de qualité de saison, avec une vente locale au prix […]

Est-il légal de vendre le surplus de son jardin potager ?

Nous recevons de nombreuses questions avec pour thème « comment vendre le surplus de son jardin potager et notamment le surplus de ses fruits et de ses légumes pour éviter le gâchis ou arrondir ses fins de mois ». La question est notamment sur la légalité et la législation et sur quel statut pour vendre ses légumes. Nous donc avons choisi de revenir sur ce sujet.

Les légumes d'hiver

Les légumes d’hiver : riches en minéraux et en oligo-éléments

L’OMS recommande de consommer 400 grammes de fruits et légumes. Cela ne semble pas évident en hiver; et pourtant, il existe de nombreuses recettes qui vous permettent d’atteindre cet objectif ! Soupe de légumes, gratin de chou-fleur, purée de carottes ou pot-au-feu, cuisiner les légumes d’hiver est finalement plus facile qu’il n’y paraît. Et pour […]

La boutique de direct potager

LA BOUTIQUE DE DIRECT POTAGER

Découvrez tous les outils et accessoires de culture de nos différents partenaires : Serre de jardin   Compostage   Accessoires de culture   Table de rempotage   Kits nature, jardinage et jeux pour enfants Pour les accompagner, nous avons créé deux personnages Menthe et Primevère. Ce sont deux frère et sœur qui proposent aux enfants […]

CLICK & COLLECT

Direct Potager s’engage auprès des acteurs agricoles du territoire en leur proposant une solution gratuite de Click & Collect. Avec le confinement, le click and collect s’est développé. Pourtant, cette solution technique n’était pas vraiment accessible pour les petits producteurs indépendants et ceux qui souhaitait tester leur nouvelle activité agricole (futurs maraichers bio notamment). Idem […]

Plants de tomate

LES TOMATES

Avec plus de cent millions de tonnes vendues chaque année, la tomate est aujourd’hui le deuxième légume le plus consommé au monde, après la pomme de terre. Depuis une dizaine d’années, certains professionnels, soucieux de retrouver ses saveurs d’origine, tentent de remettre sur le marché des variétés plus anciennes et un peu oubliées.
Le Conservatoire de la Tomate, au château de la Bourdaisière, a pour objectif de cultiver ces délicieuses et multiples variétés. Avec l’aide de collectionneurs, Louis Albert de Broglie en a ainsi réuni près de 650.

Cette biodiversité est un enjeu vital pour les sociétés futures : devant les menaces climatiques et écologiques qui pèsent sur elle, une mobilisation internationale est désormais indispensable.
Une trentaine de recettes élaborées par Patrick Ruh et facilement réalisables sont aussi proposées en fin d’ouvrage.