Associations des légumes

Bien associer les légumes au potager

Les cultures associées existent depuis longtemps dans l’agriculture et ce principe d’associer des légumes et des plantes au potager est aujourd’hui présent dans tous les concepts de production (biodynamie, agro-écologie, permaculture, agriculture urbaine et même les potagers amateurs) Tous ces systèmes s’inspirent de l’écologie naturelle et de la tradition et offrent une production riche et […]

Paniers de légumes

Est-il légal de vendre le surplus de son jardin potager ?

Nous recevons de nombreuses questions avec pour thème « comment vendre le surplus de son jardin potager et notamment le surplus de ses fruits et de ses légumes pour éviter le gâchis ou arrondir ses fins de mois ». La question est notamment sur la légalité et la législation et sur quel statut pour vendre ses légumes. Nous donc avons choisi de revenir sur ce sujet.

Les légumes d'hiver

Les légumes d’hiver : riches en minéraux et en oligo-éléments

L’OMS recommande de consommer 400 grammes de fruits et légumes. Cela ne semble pas évident en hiver; et pourtant, il existe de nombreuses recettes qui vous permettent d’atteindre cet objectif ! Soupe de légumes, gratin de chou-fleur, purée de carottes ou pot-au-feu, cuisiner les légumes d’hiver est finalement plus facile qu’il n’y paraît. Et pour […]

Plants de tomate

LES TOMATES

Avec plus de cent millions de tonnes vendues chaque année, la tomate est aujourd’hui le deuxième légume le plus consommé au monde, après la pomme de terre. Depuis une dizaine d’années, certains professionnels, soucieux de retrouver ses saveurs d’origine, tentent de remettre sur le marché des variétés plus anciennes et un peu oubliées.
Le Conservatoire de la Tomate, au château de la Bourdaisière, a pour objectif de cultiver ces délicieuses et multiples variétés. Avec l’aide de collectionneurs, Louis Albert de Broglie en a ainsi réuni près de 650.

Cette biodiversité est un enjeu vital pour les sociétés futures : devant les menaces climatiques et écologiques qui pèsent sur elle, une mobilisation internationale est désormais indispensable.
Une trentaine de recettes élaborées par Patrick Ruh et facilement réalisables sont aussi proposées en fin d’ouvrage.

paniers légumes

Vente directe producteur consommateur

Vous recherchez des petits producteurs et vous vous demandez ou trouver des producteurs locaux autour de vous ? Vous vous demandez comment accéder à la vente directe entre producteur et consommateur de fruits et de légumes, ou à la vente de fruits et légumes direct du producteur ?

Jardinier paresseux

Gagner de l’argent grâce à son jardin !

Activité à domicile, le jardinage peut être plus qu’un passe temps. Gagner de l’argent grâce à son jardin potager ou grâce à son terrain c’est possible! Mais comment faire ? Comment rentabiliser son jardin et son potager ? Comment arrondir ses fins de mois à domicile ? Arrondir ses fins de mois grâce à son […]

Quel légumes cultiver dans le Grand Ouest et en Bretagne?

Quels légumes cultiver en Bretagne ? et que planter en Bretagne ? Vous avez un potager et vous vous demandez que faire pousser et cultiver en Bretagne et plus généralement dans le grand ouest ? Directpotager.fr vous indique les meilleurs légumes à cultiver en bretagne et quels arbres fruitiers à planter. Climat et sol Cette […]